za palacinke 
250 gr brasna
1 jaje
4 supene kasike ulja
 mleko po potreba
za fil 
1 kg spanaca
1 veza mladok luka
2 kasike ulja
2 jaja
185 gr kisela pavlaka
250 gr belog sira
 muskatno orahce
30 gr kackavalja
 so i crn biber
Priprema
od navedenih sastojaka umutite testo za palacinke
i ostavite da odstoji oko 30minuta, palacinke pecite
u jako zagrejanom tiganju sa malo ulja kada budu gotove
ostavite sa strane.
opranog spanaca obarimo u vrijucu vodu ocedite i ostavite
da se ohladi pa ga iseckajte na sitno.
isitnite i luk pa proprzite na malo ulja dok luk ne omeksa
pomerite sa vatre i dodajte; spanac, sir, pavlaku,i jaja,
zacinite muskatnom orahce ,crnog bibera i so pa dobro
izmesajte.
okruglu tepsiju stavimo back papir da nebih se zalepile palacinke
prvo stavimo palacinku onda fil i ovako redom postupamo do kraja
zadnja palacinka ne stavljase fil nego rendan kacjavalj.
i ovo se pece na 200c 10 minuta dok ne porumeni.

Posluživanje
ovo se sluzi i topla i hladno